Parsley
Parsley
Khi nói đến herbs, truyền thống đã thay đổi, các giống đã tăng lên, nhưng qua nó tất cả, parsley vừa vẫn parsley, căn hộ hoặc quăn lá, không có gì lớn và không cần thiết phải thay đổi. Sử dụng nó như là một herb hoặc sử dụng nó như là một garnish, nó không quan trọng mọi người vẫn còn yêu thương nó. Thường được sử dụng tươi hoặc sấy khô, tươi là phổ biến hơn và có rất dễ dàng truy cập khi mua nó hoặc phát triển nó. Lưu trữ nó là đơn giản, chỉ cần quấn nó là một damp Dùng khăn giấy và đặt nó trong một baggie và lưu giữ nó trong tủ lạnh. Parsley được sử dụng cho tất cả các loại nước sốt và salads. Parsley khá nhiều có thể được thêm vào bất cứ điều gì và được sử dụng thường xuyên để pestos màu sắc nhưng nó là rất thường xuyên được sử dụng như là một garnish.
Trong suốt lịch sử, parsley đã được sử dụng để nấu ăn, cũng như cho các mục đích dược nhưng cũng đã được sử dụng cho nhiều hơn nữa. Greeks parsley sớm được sử dụng để làm cho crowns cho các Olympian người trúng thưởng. Tiếng Do Thái truyền thống sử dụng như là một phần của parsley Passover như là một biểu tượng của mùa xuân và rebirth. Parsley theo dõi tất cả các con đường trở về Hippocrates người sử dụng nó cho thuốc chữa bệnh cho các mục đích như là một alls và antidote cho các chất độc.
Ông cũng sử dụng nó cho ridding đá thận và bàng quang. Nhiều người trong số này trước khi khiếu nại đã được xác nhận thông qua các khoa học hiện đại, và nó là đúng rằng parsley giàu vitamin A và C và cũng là để hiển thị rõ ràng từ các chất độc trong cơ thể và làm giảm viêm. Parsley đã ba lần số lượng sinh tố C hơn cam nào!
Quay lại trong nhiều lần trước đó, bất kỳ ailments đã nghĩ được gây ra từ một thiếu sinh tố C đã được điều trị bằng parsley như là xấu cho loose và nướu răng, cho những gì được coi brightening dim mắt. The Greeks gần feared parsley vì nó đã được liên kết với Archemorus, những người cũng đã được một tiếng Hy Lạp cổ xưa. Cổ tales Archemorus đã được cho biết rằng bên trái là một em bé trên một parsley lá của ông y tá và đã được ăn bởi một serpent. Vì lý do này đã được các Greeks terrified parsley mà âm thanh của loại điên ngay bây giờ, nhưng nó đã diễn trong một thời gian để họ nhận được qua điều đó.
Parsley cũng đã được sử dụng để điều hoà chu kỳ kinh, vì parsley chứa apiol mà mimics estrogen, các hormone giới tính nữ. Parsley cũng đã được sử dụng để giảm sốt rét, phường và được nói đến đã rất thành công trong việc làm như vậy và nó Aided với nước cũng như duy trì. Mặc dù đây là những bà vợ cũ tales là một số có thể gọi cho họ khi bạn cân nhắc việc cho họ chỉ là một phút, họ thực sự không kiếm được nhiều ý nghĩa.
Một số trong những biện pháp cũ vẫn được sử dụng trong ngày hôm nay như là một phần việc sử dụng các parsley cho thận đá, như là một diuretic, cho rheumatoid arthritis, như là một chaát kích thích, cho kinh quy định, để giải quyết các bụng, và như là một ngon chaát kích thích. Bạn có thể mua parsley nước trái cây tại các cửa hàng các liệu pháp thảo dược và nó có thể rất khỏe mạnh cho bạn mặc dù nó có thể không thích lớn nhất nó có thể được pha trộn với các juices để tăng hương vị. Dried parsley thực sự có ít nhất số tiền của giá trị dinh dưỡng cho nó.
