Pētersīļi
Pētersīļi
Runājot par garšaugi, tradīcijas ir mainījušās, šķirnes ir palielinājusies, bet caur to visu, Pētersīļi tikko palika Pētersīļi, dzīvoklis vai cirtaini lapu, nekas būtisks un nav nepieciešams mainīt. Izmantot to kā herb vai izmantot to kā garnīrs, tas nav svarīgi cilvēki joprojām love it. Bieži lieto, svaigas vai žāvētas, svaigas ir vairāk populārs, un ir ļoti viegli piekļūt, iegādājoties tā vai pieaugošu to. Uzglabāšana ir vienkārši, tikai wrap ir mitru papīra dvieli un liek uz baggie un uzglabāt to ledusskapī. Pētersīļi izmanto visa veida mērces un salātu. Pētersīļi var diezgan daudz jāpievieno kaut kas, un to izmanto, bieži vien, lai krāsa pestos, bet tas ir ļoti bieži izmanto kā garnīrs.
Visā vēstures, pētersīļi ir izmantots vārīšanai, kā arī par zāļu vajadzībām, bet arī tika izmantots daudz vairāk. Early grieķi izmanto Pētersīļi veikt vainagi par olimpietis uzvarētājiem. Ebreju tradīcija izmanto Pētersīļi, kas ir daļa no upurjērs kā simbolu pavasara un atdzimšana. Pētersīļi dziesmas visu ceļu atpakaļ uz Hipokrāta, kas to izmanto medicīniskiem mērķiem, izārstēt alls un kā antidots par indes.
Viņš arī izmanto to atbrīvojot nieru un urīnpūšļa akmeņiem. Daudzi no šiem pirms apgalvo, ir apstiprināts ar mūsdienu zinātne, un tā ir taisnība, ka Pētersīļi ir bagāta ar A vitamīnu un C, un ir pierādīts, ka skaidri toksīni no organisma un samazina iekaisumu. Pētersīļi ir trīs reizes lielāki par C vitamīns nekā apelsīni darīt!
Jau daudz agrāk reizes, jebkurā kaites, kas tika uzskatīts par izraisīja vien trūkst C vitamīns bija ārstēti ar Pētersīļi, piemēram, par sliktiem smaganas un vaļīgu zobu, ausma par to, kas tika uzskatīti aptumšošana acīm. Grieķiem gandrīz baidījās Pētersīļi, jo tā bija saistīta ar Archemorus, kurš pārāk bija seno grieķu. Ancient tales pateikt, ka Archemorus tika atstāts kā bērnu uz pētersīļi leaf viņa māsa, un ēst ar čūsku. Šī iemesla dēļ grieķi bija terrified of Pētersīļi kas skaņas veida vientiesīgs tagad, bet tas veica tajā pašā laikā, lai iegūtu vairāk nekā to.
Pētersīļi tika arī izmantoti, lai regulētu menstruālā cikla jo pētersīļi satur apiol kas atdarina estrogēnu, sievišķā dzimuma hormons. Pētersīļi tika arī izmantoti, lai novērstu malāriju un ir teicis, ka ir ļoti veiksmīgi, to darot, un tas atbalstītajai ar ūdens aizturēšanas kā labi. Lai gan šie ir veci sievas tales kā daži varētu aicināt viņus, kad uzskata, ka tie tikai minūti tā patiešām padara daudz nozīmē.
Dažas no šīm vecajām aizsardzības līdzekļi joprojām tiek izmantoti daļēji šodien, piemēram, lietojot Pētersīļi nieru akmeņi, kā diurētiķis, par reimatoīdo artrītu, kā stimulējošs, par menstruālā regulējumu, lai norēķinātos kuņģī, un kā apetītes veicināšanai. Jūs varat iegādāties Pētersīļi sulas pie zāļu krājumus, un tā var būt ļoti veselīga jums, lai gan tas varētu nebūt garša vislielāko to var sajaukt ar citām sulām, lai uzlabotu aromāts. Žāvēti Pētersīļi tiešām ir vismaigākā summa uzturvērtību uz to.
